Hoje falaremos de mais uma vilazinha que vale a visita em sua viagem à Provence: Les Baux Provence.
Mesmo antes de chegar, já é possível avistar os rochedos que envolvem a vila. Ela é realmente diferente do resto da paisagem, o que faz com que ela seja ainda mais interessante.
Acredite: mesmo que você estiver saindo de Arles com direção a St-Rémy-de-Provence, vale a pena sair um pouco da rota para conhecer Les Baux de Provence.
Construída a 245 metros e altura em uma área rochosa, sua localização era estratégica e importante para alguns povos que passaram por aqui, como os romanos e os celtas. Durante a Idade Média, Les Baux Provence floresceu e os príncipes que comandavam aqui também eram responsáveis por mais 79 vilas.
Apenas em 1481 a vila foi anexada à França e seu castelo foi destruído a pedido do rei Luis XI. Ele achava que o castelo poderia ser uma representação de uma possível revolta, algo que ele queria evitar ao máximo. Depois disso, o castelo foi reconstruído e depois destruído novamente a pedido do Cardinal da época.
Em 1642 a vila foi cedida à família Grimaldi, de Mônaco, mas aos poucos ela foi perdendo o seu prestígio. O jogo começou a virar no século XIX, quando se descobriu uma pedra vermelha (a bauxita…sacou a semelhança do nome?).
Embora pequena (há apenas 400 moradores), essa é uma das vilas mais visitadas da França! Por isso, para evitar multidões, o ideal é vir aqui pela manhã ou no final da tarde. Além disso, é preciso estacionar no pé da montanha, já que carros não são permitidos no topo.
Na vila, vale a pena caminhar sem rumo, visitar o Castelo (é claro que no topo da montanha teria um castelo, né?) e apreciar a vista. Nos arredores há produção de vinho e azeite AOC. Ou seja: embora a região pareça ser inóspita, a terra aqui é ótima para o cultivo de uvas e azeitonas.
Outra opção bem legal é combinar Les Baux Provence com St. Rémy-de-Provence, uma das cidades em que Van Gogh morou em sua temporada pela região.
